food for thought

and thoughts of food

chaleur tournante
3 min ⋅ 28/12/2025

bienvenue dans la newsletter la plus courte du monde qui, au-delà d’avoir évincé toute majuscule, chaque semaine vous livre sur un plateau: une reco de restaurant / café / lieu qui couve une certaine forme d’alimentation + une reco de produit + une anecdote gastronomique qui vous gagnera des points au trivial pursuit.

un lieu -

off campus
off campus est le genre d’endroit qui donne envie de poser l’ordi sans soupirer. un café où travailler est réellement possible (si on arrive tôt, car une seule longue table autorise les ordinateurs) car c’est calme et lumineux. l’endroit a également une sélection de livres bien taffée, autour du design (ettore sottsass <3), de la gastronomie, de l’économie, de l’écologie, de la géopolitique... et si on veut plutôt apprendre comme sur les bancs de l’école (version “cool”), off campus donne des cours du soir (qui m’ont été recommandés par une personne très intelligente et curieuse) qui portent sur des sujets variés (littérature, cinema, histoire etc.). quelques prochains cours tentants: “(Re)lire "La promesse de l'aube" de Romain Gary : Notre identité nous appartient-elle ?”; “(Re)découvrez les grands photographes : Henri Cartier-Bresson, à la recherche de "l'instant décisif"“; “Comment faire la paix au XXIᵉ siècle ?” etc. pour reposer ensuite son cerveau en ébullition, vous pourrez repartir avec un puzzle (activité très recommandée si vous êtes un adulte et que vous ne vous y adonnez pas encore). un QG pour cerveaux affamés.

off campus - 18 bld voltaire, 75011 paris

...

chaleur tournante

Par elisa gautier